Dzisiaj przepis na ciasto mojej mamy. Banalnie proste, bardzo puszyste, bardzo smaczne.
Składniki:
- 4 jaja
- 1 szkl. cukru
- 1 i 1/2 szkl. mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3/4 szkl. oleju
- opakowanie cukru waniliowego
- 5 jabłka (lub inne owoce)
Jajka rozdzielić na białka i żółtka. Białka ubić na sztywną pianę, dodać pod koniec ubijania cukier. Następnie stopniowo po jednym żółtku. Do masy jajecznej partiami dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, a na koniec dodajemy olej. Ciasto wylać na małą prostokątną blaszkę. Na wierzch ułożyć obrane pokrojone w ósemki jabłka, oprószone mąką. Piec w nagrzanym piekarniku do 170 - 180 stopni przez około 40 - 50 minut. Palce lizać.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz